Tafelspitz: No affair in the kitchen 10
The Crown
“虽然之前我们提过这个事情,但是,其实你并没有真正回答我。”
“你真的不打算再回去欧洲了吗?”
这些问题并不不止一次被提起,自从那次他被偷走钱包并留下来开始在这家餐厅里做菜起。
Daniel没有回答,他没有想过这些事情。
我离开欧洲,就不准备再回去了。
Nico在Lewis的沙发上睡着的同一时刻
地球的另一边
Daniel收到了一封奇怪的信。
奇怪,谁会给他写信呢?
谁会知道他在这里呢?
他将信封托在手掌上掂量它的分量,非常轻,几乎轻到没有分量。
Daniel又将信封举过头顶对着阳光看,似乎里面并没有什么特别的东西。
他把那个轻薄的信封翻来覆去地看,上面没有任何组织或者个人的标志,收件人姓名是机打的,邮票和邮戳显示它是由卢森堡寄来的。
最后他拿起裁纸刀小心翼翼地将信封从封口处慢慢裁开来。
里面什么东西都没有!
不,稍微等一下,还是有的。
他看到信封里是两根极纤细的淡金色毛发,大约10公分左右的长度。
换了任何其他人都绝对认不出这是什么的东西。
但是Daniel不是其他人,他马上明白了这是什么?
这是冠冕。
他在红牛餐厅最初那件作品的冠冕。
那是Daniel第一次为总店的厨房烹饪,那次所呈现给世人的作品不仅仅在烹饪的层面技惊四座,而且因为涉及动物保护组织的严重抗议,该菜品当场被禁,直接被取消资格,反而引起了更大的轰动,一时间红牛餐厅和这位年轻厨师登上了各大媒体的头版。
其实在那次烹饪嘉年华当中,是由梅赛德斯餐厅拔得了头筹,击败了之前Vettel独步天下的分子料理,但是当时所有的镜头几乎都瞄准了那道被取消资格的菜和红牛餐厅。
而那道被禁的菜,那只振翅欲飞的非洲冕鹳(African Crowned Crane)则被热捧到可怕的地步,据说在澳洲被禁的这道菜,立刻被红牛餐厅直接移植到了沙特阿拉伯,并且价格在黑市被炒高了十倍以上。
在渺渺白雾之中,抬头展翼的大鸟,那鲜活的动作就好似它马上要飞走一般,盘子四周散落的新鲜蔬果,以及一同呈现的各色甜食…
而本身对于这样较大体积禽类的烹饪对于火候的要求就是异乎寻常的,尤其是在保存其艳丽的羽毛色泽的前提下,可以说是顶尖厨师和顶尖厨房的必须组合——任何一个厨师想要挑战这样的作品必须配合最先进的器械。
但是最后呈现出来的效果却必须符合这只华美的大鸟在其原生地最质朴的本质,在非洲大地未经雕琢的形态,毫无一丝匠气。
原始和纯朴,是最高的要求。
在制作过程中的无数道工序,在最后端上来的时候似乎全都消失了,它就像一只非洲冕鹳(African Crowned Crane)那样昂首挺胸走进了大家的视线。
而这道菜的争议在于,它的造型赋予了被做成食物的原材料栩栩如生的动态,这是动物保护组织所不能容忍的。
但是红牛的目的却已经达到了,争议本来就是快节奏社会当中难得的资源。
而且厨师本人在这道菜上所展现出的技艺也是广受认可的。被取消资格之后的笑脸还是像插上了翅膀一样瞬间传遍了社交网络。
Daniel看着信封里的东西,这就是非洲冕鹳头顶上的羽毛。
他已经知道,这封信是谁寄来的了。
也许,是时候回去欧洲了。
“eâ mai kee’i makulu qui-a mörtu.*”Daniel低声对着信封里那两根毛说道,他仿佛伸出手去就能抚摸到那巨大的鸟儿。
他一回头吹出一声特定的口哨,立刻感觉到空气中传来翅膀振动的声音,Hulkenberg不知道从什么地方飞了过来直接停在他面前,似乎饶有兴致地看着他手里的信封。
Daniel伸出两个手指,轻轻抚摸这只金刚鹦鹉脑袋上的羽毛,柔声说道,“你是南美洲的,它是非洲的。”
Hulk转过头去用嘴梳理了一下自己漂亮的羽毛,似乎很以自己的出身为傲。
“走吧,我带你去欧洲!”Daniel对面前的金刚鹦鹉说到,将手里的棕榈果高高抛起到半空中。
Nico Hulkenberg欢叫一声,飞起来去接空中的食物。
Daniel抬头看着澄蓝天空之下,飞过的彩色金刚鹦鹉,潘帕斯的清风带着芳草的气息扑面而来。
他的心已经自由了。
他可以去任何地方。
他想起几个月前的那个夜晚,当他说出加入鸡尾酒里的“红牛”两字之后,大家立刻都用一种奇异的神色看着他。
所有人都自以为不留痕迹地靠近了过来。
“你是红牛的人,那你知道那个吗?”有人压低声音问道。
“那个?”
“对啊。就是那个啊!超有名的那个。”另一个人急切地说道。
“到底是哪个?”Daniel听不懂他们都在说什么。
“哎呀,当然就是那个,4月份那个。”
“4月份?”难道是?
“没错,阿塞拜疆那个…”
原来如此,原来是那个。
传说中的红牛阿塞拜疆惨案。
是的,连Daniel自己也听说了各种荒唐的版本。
如果他们发现我就是主角之一的话…
哈哈,其实,根本就没有外界传言得那么可怕嘛。
只是一场,单纯的,意外。
可以这么说吗,是一场意外吗?
也许吧。
他至今还能看到自己被鲜血染红的手掌,看到sous-chef伸出滴着血的手来捏住他自己的手,笑着说出的话。
那些字句,残忍而又甘甜。
如同最可怕的毒药。
也许是被他的沉默震慑,周围的人一时都没有追问下去。
他只记得喝了更多的酒,周围人七嘴八舌说了好多各种各样版本的故事,听了只想发笑的故事,关于他的故事…
在世界的另一边,听关于自己的故事。
那些细节还历历在目,但听上去似乎已经在好多年前。
* eâ mai kee’i makulu qui-a mörtu :
This is a spell, we’ll soon find out what’s the meaning of it.
这句咒语的意思在后面的章节里会出现。
*在非洲广泛地流传着一个美丽的传说:古时候有一个土著酋长在沙漠里迷了路。他饥渴难耐,对生存几乎绝望了。这时飞来一群大鸟,在他头上盘旋长唳,似有引导之意。他就朝着鸟群飞去的方向前进,终于回到了绿洲。为了报答救命之恩,国王制造了许多金王冠并亲手戴在这种鸟的头上,而且当众宣布所有的子民都要像尊重自己一样尊重这种鸟。但以后很多贪婪的人为了夺取金冠而大肆猎杀这种鸟,国王的恩赐反而造成了这种鸟的灾难。了解这一情况后,国王请来一位巫师,用法术把鸟头上的金冠变成了羽冠,永远戴在头上,使它成了给非洲大陆最熠熠生辉的鸟。此鸟因此得名。
下章预告:
“Nico,你知道吗?这是一道春膳(Aphrodite)。”Lewis紧紧盯着对方道。
“是吗?”Nico上前一步将他们的距离缩小到20公分。
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“你成年了吗?”Daniel对着面前这个有些烦躁的加拿大人说道,“知道我做的这个是什么吗?对于一道完美的春膳(Aphrodite)来说,你也许还是有点…”
“我成年了!”Lance恨不得把自己的ID卡拍在面前这人的笑脸上。
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